Chew it!

Lillasyster hälsopedagogen lärde mig något nytt på semestern. För insatta hälsonördar som har koll på Anna Skipper och grejer är det antagligen ingen nyhet. Men för en hälsonovis som undertecknad var det ganska revolutionerande. Dealen är ganska enkel, man ska tugga varje bit mat som stoppas i käften minst 20 gånger. Testa! Jag hade skitsvårt i början då jag mest brukar skyffla i mig min mat. Det positiva med tuggandet är förutom att smakerna kommer fram tydligare att hjärnan hinner koppla hur mycket kroppen får i sig. Tekniken gör att man slipper paltkoman helt enkelt och blir mättare snabbare. Nu tuggar jag som bara den.